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I323271 – Wildkräuter: Pesto und Aufstrich

Juli 23 @ 18:30 - 20:30

€22,50

Dienstag, 23.7.2019 / 18.30 bis 20.30 Uhr

Lernen Sie die interessante Möglichkeit kennen, unsere heimischen Wildkräuter und bekannte Küchenkräuter mit ihren wertvollen Inhaltsstoffen in Form eines Pestos oder Aufstrichs auf den Tisch zu bringen. Sie erfahren nach einer Einführung in die grundlegende Prinzipien der Herstellung und mögliche Variationen, wie und wann die Kräuter geerntet und zubereitet werden, um die wertvollen Inhaltsstoffe zu erhalten, und welche Lagermöglichkeiten bestehen. Zum Abschluss werden die hergestellten Produkte verkostet und ausführlich besprochen. Das Skript mit Rezepten ist im Workshop enthalten. Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, kleine Schraubgläser.

Veranstaltungsart: Seminar
Veranstalter: MVHS
DozentIn: Monika Engelmann
Kosten: € 14.- zuzüglich € 8,50 Materialgeld
Verfügbare Plätze: 12
Anmeldung: Anmeldung bei der MVHS erforderlich
Barrierefreier Zugang

Details

Datum:
Juli 23
Zeit:
18:30 - 20:30
Eintritt:
€22,50
Veranstaltungskategorien:
,

Veranstaltungsort

ÖBZ – Ökologisches Bildungszentrum
Englschalkinger Straße 166
München, 81927 Deutschland
+ Google Karte
Telefon:
089/ 93 94 89-60
Website:
http://www.oebz.de/